El Gobierno de México presentó el Chocolate Bienestar, un producto elaborado con cacao agroecológico de Tabasco y del norte de Chiapas, que será distribuido a través de las Tiendas del Bienestar, como parte del programa Alimentación para el Bienestar. Este nuevo producto busca promover el comercio justo y fomentar una alimentación saludable sin conservadores ni endulzantes artificiales.
La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo destacó que este chocolate —en sus presentaciones en barra, polvo y de mesa— se comercializará en más de 26 mil tiendas ubicadas en las regiones más alejadas del país. El objetivo es que pequeños productores tengan un mercado digno para sus cosechas, fortaleciendo las economías locales y garantizando a los consumidores un producto nutritivo y de calidad.
En su versión en barra, el Chocolate Bienestar costará 14 pesos, con un contenido de 50% de cacao; la versión en polvo tendrá un precio de 38 pesos, fortificada con vitaminas; y la de mesa costará 96 pesos, elaborada con canela, azúcar de caña y 35% de cacao. Según la titular del programa, María Luisa Albores González, se han acopiado más de 355 mil toneladas de productos del campo, como maíz, café y miel, beneficiando a casi 37 mil productoras y productores.
Con esta iniciativa, el Gobierno federal reafirma su compromiso con la economía social y el bienestar alimentario, al ofrecer productos accesibles y saludables que también fortalecen la autosuficiencia de las comunidades rurales. Chocolate Bienestar es solo uno de los ejemplos de cómo una política pública puede transformar la forma de producir, distribuir y consumir en México.
